Blog

Mag je scherpe messen in de vaatwasser doen?

Keukenmessen in de vaatwasser Een koksmes is een essentieel keukengereedschap dat goed moet worden onderhouden. Het maakt niet uit hoe vuil het wordt, je mag het nooit in de vaatwasser doen! Lees verder om erachter te komen waarom. Koksmessen zijn een van de belangrijkste gereedschappen in een keuken, maar ze kunnen ook een van de […]

Lees verder

Wat is een wetsteen?

Wat is een wetsteen nu eigenlijk? Een wetsteen, ook wel slijpsteen genoemd, is een grof schuurmiddel dat wordt gebruikt om messen te slijpen. Het ruwe oppervlak van een wetsteen slijpt metaal en andere harde materialen als je het lemmet heen en weer wrijft over het oppervlak. De slijpsteen wordt al sinds de oudheid voor dit […]

Lees verder

Leer hoe je koffie zet met een French Press

Een van de meest populaire manieren om koffie te zetten is met een French Press. Deze methode produceert een rijke, volle smaak die je gewoon niet kunt krijgen van een ander soort koffiezetapparaat. Als je graag meer wilt weten over hoe je dit apparaat gebruikt, lees dan verder! Koffie zetten met een French Press De […]

Lees verder

Hoe slijp je messen?

Hoewel het verleidelijk is om je messen naar een professional te brengen gewoon om het geslepen te krijgen, wordt het ook sterk aanbevolen om het zelf te doen. Het is echt een geweldige vaardigheid om te leren, vooral wanneer je het thuis kunt toepassen.

Lees verder

Je eigen koffie maken: een wereld van verschil!

Heb jij je ooit afgevraagd hoe het komt dat de verse koffie in de koffiebar altijd zoveel beter smaakt? Waarom je koffie thuis altijd zo bitter is of een slap aroma heeft? Wel, dit kan te maken hebben met het feit dat je voorgemalen koffie gebruikt. Wist je dat je koffie heel wat lekkerder is […]

Lees verder

Waar moet je op letten bij het kopen van een koksmes?

Is koken jouw hobby, of zelfs je werk, maar snij je nog steeds met een bot of goedkoop mes? Dan wordt het hoog tijd dat daar verandering in komt. Maar waar moet je nou allemaal op letten bij de aanschaf van een goed koksmes? In dit blog leggen wij jou precies uit waar je allemaal […]

Lees verder

Japanse messen-set Elegance

Bij VDN bieden wij onze klanten innovatief en kwaliteitsvol keukengerief. Zo is onze collectie keukenmessen vervaardigd uit hoogwaardige materialen en blijven ze met onze wetstenen bijzonder lang scherp. Een van onze paradepaardjes wanneer het op messen aankomt is de Elegance collectie. Deze collectie messen uit Japans staal zijn geschikt voor zowel professionele chefs als hobby […]

Lees verder